Pfannkuchen-Spargel-Roulade

Pfannkuchen-Spargel-Roulade

4.6 30 rating

Prep. 20min

Total 1 h 10min

20 Scheiben

Ingredients

Dinkelkörner
150 g
150 g Weizenkörner
Spargel grün oder weiß, geschält, in Stücken (3 cm)
250 g
Käse (z.B. Appenzeller), in Stücken
150 g
gekochter Schinken in Stücken
150 g
Eier
4
Salz
½ TL
Milch
200 g
Frischkäse
200 g
Schnittlauch in Röllchen
1 Bund

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 8 g

Calories 505 kJ / 121 kcal

Fat 7 g

Fiber 1.1 g

Carbohydrates 5 g

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